Gourmands, gourmets, petits et grands tombent tous d’accord sur un péché mignon : Le sucre. Souvent comparé à une puissante drogue, le sucre est un produit consommé par la majorité de la population au quotidien, et pour cause, c’est tellement bon !

 

Chez 3 Ptits Pois, il existe plusieurs alternatives plus saine mais tout aussi savoureuses, ça mérite qu’on s’y intéresse non ?
Le produit à l’honneur aujourd’hui est le sirop de riz. L’extraction du sucre contenu dans le riz a permis de créer un sucrant naturel à l’indice glycémique plus faible que le sucre classique. Ce sucre local à la texture semblable au miel ou au sirop d’érable, possède tout comme eux un goût qui lui est propre. A 4.30 € le bocal de 60 gramme, il équivaut à un pot de miel, en un peu moins cher et représente une bonne alternative au sucre classique. Alors, on essaye ?

 

- Ecrit par Malorie Farre -