Le Bouc et la Treille, ce sont trois associés amoureux de la nature qui se donnent à fond pour nous offrir des vins d’une qualité sans pareil. La grande Biodiversité de leur terroir offre à la vigne les meilleures conditions pour se développer. Production Bio, fabrication à la main, respect du calendrier lunaire : Tous les ingrédients sont là pour donner naissance à des cuvées d’exceptions !

Ces vignerons réalisent des micro cuvées afin de vous offrir des vins issus de terroirs différents et jouer sur la diversité des vignobles. Distribués intégralement au niveau local et en circuit court, la vente s’effectue via une trentaine de points de ventes sensibles à cette éthique : épiceries, magasins Bio, restaurants ou encore cavistes Lyonnais.

Le Bouc et la Treille fait partie de l'appellation Coteaux du Lyonnais, qui réunit 25 vignerons actuellement en croissance pour produire des cuvées singulières. L’objectif est simple : Faire déguster des Coteaux du Lyonnais… au Lyonnais ! En parlant de dégustation, les fêtes fin d’années approchent à grand pas, rien de tel qu’un bon vin pour sublimer un repas en famille, pas vrai ? Pour cette occasion nous vous présentons trois cuvées d’exception qui se marierons parfaitement avec les grands classiques de Noël.


La cuvée Tradition est un vin blanc 100% Chardonnay qui se mariera parfaitement avec les très célèbres huîtres de Noël.


> La couleur Framboise du Bouc Rose, Pétillant de Gamay évoque une irrésistible note sucrée, et pour cause, il est parfait pour les apéritifs et les desserts chocolatés : Commencez et terminez votre repas en beauté !


> Le Bouc Blanc, 100% Viognier est un vin blanc aux notes d’abricots et de pêches, accompagnez le de foie gras pour une dégustation 100% plaisir 

 

 

Ces petites pépites locales vous offrent un rapport qualité/prix excellent, que dire de plus… à boire !
Le Bouc et la Treille 
82 Chemin de la Tour Rissler
69250 - Poleymieux-au-Mont-d'Or 
04 72 26 07 53