Le Bouc et la Treille

Le Bouc et la Treille

5,121 km
producteur Producteur
82 Chemin de la Tour Rissler, Poleymieux-au-Mont-d'Or, France
0670393228

Présentation

Le Groupement Agricole d'exploitation en commun (GAEC) est né en 1976 à l'initiative de deux agriculteurs. Depuis les années 2000, l'activité d'élevage dans cette zone péri urbaine fut arrêtée au profit de la production de vins, fromages de chèvres et céréales. L'activité Viticole s'est naturellement imposée par la suite. 

Le domaine est certifié Bio depuis 2007 et respecte ainsi l'ethique des associés : mener une agriculture paysanne, respectueuse de l'environnement et de la biodiversité des sols. Tous les vins produits sont Bio, travaillés à base de levains naturels et de raisins sans aucuns pesticides. Ils sont faits à la main afin de limiter au maximum les émissions de CO². Le respect du cycle de la vigne est total, c'est pourquoi toutes sortes de plantes et de fruits poussent naturellement sur les terrains : Chez le Bouc et la Treille, la nature est reine